Вакансия Повар-универсал в Сочи, Апарт Отель
.
1. Осуществлять приготовление полуфабрикатов и блюд по
заданной рецептуре согласно утвержденного меню
(технологических карт);
2. Производить полуфабрикаты, блюд, соблюдая в том числе,
принципы совместимости и (или) взаимозаменяемости
продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной
обработки сырья для всех видов блюд;
3. Соблюдать требования стандартов (ГОСТ) и технические
условия (ТУ) предъявляемые к используемым сырью и
полуфабрикатам;
4. Консультировать работников зала по изменениям в меню и
технологии приготовления блюд;
5. Применять методы и способы сокращения потерь и
сохранения питательной ценности пищевых продуктов при всех
видах их обработки;
6. Составлять заявки на приобретение необходимого
количество посуды, инвентаря и продуктов питания для
поддержания утвержденного ассортимента блюд и напитков;
7. Соблюдать требования оформления сопроводительных
документов на товарно-материальные ценности и продукцию;
8. Соблюдать сроки, правила и порядок хранения товаров и
реализации продукции кухни;
9. Проводить ревизию товарных остатков и полуфабрикатов;
10. Соблюдать правила эксплуатации используемого
оборудования;
11. Производить осмотр производственного оборудования,
включая проверку его исправности и готовность к работе;
12. Проверять наличие, целостность и чистоту посуды,
инвентаря и кухонных приборов;
13. Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники
противопожарной безопасности, инструкции по эксплуатации
электроустановок;
14. Выполнять санитарно-гигиенические требования при работе
с различными продуктами и при производстве продукции;
15. Регулярно проходить медицинский осмотр, первичный при
трудоустройстве, а также периодический в установленные
сроки
Район города: Хостинский
Сфера деятельности: Ресторанный бизнес, фастфуд
Тип занятости: постоянная
Опыт работы: от 1 года до 3 лет
Работа по специальности рестораны / общественное питание в Сочи
В данный момент у нас 75 вакансий в Сочи по специальности рестораны / общественное питание с средней зарплатой 44600 рублей. Вакансия рестораны / общественное питание востребована на сегодняшний день, как у подготовленных специалистов с определённым опытом работы в данной сфере, так и у начинающих соискателей, которые не успели ещё приобрести ряда необходимых навыков.
Поиск работы часто вызывает определённые трудности у соискателей. Ведь найти работу, которая будет соответствовать всем желаемым требованиям, может быть не просто. Тем не менее, вакансия рестораны / общественное питание в Сочи способна стать источником дохода для соискателей.
Согласно статистике, при поиске вакансий по специальности рестораны / общественное питание, соискатели в первую очередь обращают внимание на следующие параметры:
- Уровень зарплаты. Ведь размер заработной платы напрямую влияет на финансовое благосостояние сотрудника.
- Варианты оплаты труда. Что касается способов оплаты работы сотрудников для вакансии рестораны / общественное питаниев Сочи, то их может быть несколько: сделка, тарифная форма, повременные выплаты. Занимаясь поиском вакансий, каждый соискатель старается найти для себя оптимальный вариант не только размера зарплаты, но и её выплат.
- Рабочий график. Многие компании уже давно не ориентируются на стандартную пятидневную рабочую неделю. Размещая вакансию, работодатели стараются установить наиболее эффективный график работы. Что касается вакансиирестораны / общественное питание, то она достаточно часто подразумевает гибкий график работы. Кроме того, работодатели могут предложить работу по найму для вакансиирестораны / общественное питаниев Сочи. Так с потенциальным сотрудником заранее оговаривается период времени, на который соискатель будет нанят для определённой работы.
Обычно все остальные параметры для людей, которые ищут работу рестораны / общественное питание в Сочи не стоят в приоритете. Тем не менее, если у вас есть определённые требования к жалаемой вакансии, то на сайте JobInTheCity.ru вы можете установить необходимые фильтры, которые отберут для вас только предложения о работе, соответствующие вашим требованиям.